怎么自己在家做蛋糕呢?只要有电饭煲就可以了!
食材
1
面粉 3勺
2
鸡蛋 4个
3
牛奶 6勺
4
盐,糖 适量
方法/步骤
1
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
2
按量打蛋,在这里我用了4个鸡蛋。蛋清分离!打蛋清,直至蛋清打到像奶油状,时间大约要15分钟哦!在打蛋清的过程中需要放入一点点盐,和2勺糖,放盐是为了突出甜味!
3
蛋黄里放入2勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好!接下来倒入一半奶油状的蛋清,上下搅拌好,注意是上下哦,不是打圈哦!!!搅拌好后再加入另一半蛋清继续上下搅拌好!
5
将电饭锅放回电饭煲内,盖上盖子,按下蛋糕键就可以了。看看我做的蛋糕有木有很想吃啊!呵呵。。。。
注意事项
注意:在整过过程当中,所有器皿都要擦干再用哦,不能沾水哦!
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