非常适合北方人配上馒头一起吃的
食材
1
白菜 半颗
2
粉条 半把
3
五花肉 500克
4
豆皮 10个
5
油 2勺
6
葱姜蒜 小半碗
7
花椒 10粒
8
八角 半个
9
盐 2勺
10
老抽 1大勺
11
味精 适量
方法/步骤
1
把准备好的食材，备用粉条提前泡一下
2
五花肉切成大块
3
白菜切成大块留着用
4
葱姜蒜切好，八角和花椒也留着用。都准备好
5
倒食用油，油热了以后放五花肉爆炒，把五花肉的油煸炒出来，然后放葱姜蒜，花椒大料都放里，继续爆炒，炒到香味出来，肥肉不那么肥了
6
放白菜，翻炒一遍，然后会觉得锅里满了都是白菜！放水，水量比白菜的量少一点即可，继续翻炒，然后放两勺老抽，继续翻炒，放一勺盐
7
放上豆腐泡和提前泡好的粉条。
8
翻炒翻炒。然后盖上锅盖，等着开锅
9
开锅再加上一点盐和味精，可以出锅