猪肉白菜炖粉条非常好吃,下面我们来看一下具体的制作方法。
食材
1
粉丝 适量
2
白菜 适量
3
猪肉 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
干辣椒 适量
8
花椒 适量
9
大茴香 适量
10
料酒 适量
11
老抽 适量
12
盐 适量
13
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
锅中烧热油,放入适量葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,大茴香。
2
放入肉片炒香。
3
放入适量料酒,老抽调色。
4
放入切好的白菜,大火把白菜炒软。
5
加入半碗清水,加入适量盐,胡椒粉。再放入提前泡好的粉条。
6
炖三分钟,出锅装盘就可以了。
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