把除蔓越莓，奶酪块的所有材料丢入面包桶里.启动揉面程序.成团后倒入蔓越莓干.继续搅拌.揉面程序结束.取出揉好的面团放入保鲜盒内，室温发酵半小时.半小时后盖上保鲜膜和盖子，放进冰箱冷藏10到16小时.过了一夜后，冷藏约14小时后，取出，室温放置30分钟回温.回温结束.把面团平均分成2个面团.用擀面杖把面团擀开.并裹入满满的奶酪块.最后卷起来，成椭圆长条形.放进烤箱里38度发酵至两倍大.发酵结束后，筛黑麦分.面包割口.最后进烤箱195度18分钟.烘烤结束即可！！幸福的大面包出炉啦！！香喷喷的！满满的奶酪块.芝士就是力量啊！一杯热可可，配面包更佳！
食材
1
高筋面粉 200g
2
黑麦粉 100g
3
细砂糖 20g
4
耐高糖酵母 4g
5
盐 4g
6
水 200g
7
蔓越莓干 35g
8
奶酪块 越多越好
步骤
1
把除蔓越莓，奶酪块的所有材料丢入面包桶里.启动揉面程序.成团后倒入蔓越莓干.继续搅拌.
2
揉面程序结束.
3
取出揉好的面团放入保鲜盒内，室温发酵半小时.
4
半小时后盖上保鲜膜和盖子，放进冰箱冷藏10到16小时.
5
过了一夜后，冷藏约14小时后，取出，室温放置30分钟回温.
6
回温结束.把面团平均分成2个面团.
7
用擀面杖把面团擀开.并裹入满满的奶酪块.
8
最后卷起来，成椭圆长条形.
9
放进烤箱里38度发酵至两倍大.
10
发酵结束后，筛黑麦分.面包割口.
11
最后进烤箱195度18分钟.烘烤结束即可！！
12
幸福的大面包出炉啦！！香喷喷的！
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满满的奶酪块.芝士就是力量啊！
14
一杯热可可，配面包更佳！
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