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如何用肉眼辨别“孔雀石绿水产品”?

人们在水产品市场寻找美味的时候,大都会选择活着的水产品,一个是新鲜,胃口也一定很鲜美,情况真是这样吗?
方法/步骤
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其实看似鲜美的水产品未必鲜美,因为有可能是添加了孔雀石绿的溶液。

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这种溶液能够激发水产品的活性,让人们看起来水产品很新鲜,其实不然。

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孔雀石绿摄入量过多会导致癌症,所以大家在购买数次韩品时一定要睁大眼睛挑选,具体有哪些方法呢?

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方法一是观察鱼鳍。因为孔雀石绿浸染过多会使鱼体表面呈现出浅蓝色甚至草青绿色,而这通过鱼鳍仔细辨别可以发现有无颜色变化。

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方法二是观察鱼鳃。一般而言,鱼鳃是过滤脏东西的一般是鲜红的,而经过孔雀石绿浸染后,鱼鳃因失血过多呈白色或因有淤血呈现紫红色,所以通过颜色对比会发现鱼是否受到过孔雀石绿的污染。

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以上两个方法是能够直观应用的,希望对你有所帮助,感觉有用的请点赞哦。

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