玉米不仅具有清热利胆的功效，而且含有丰富的维生素和微量元素。玉米的吃法有很多，常见的就是直接水煮。其实，玉米和排骨一起炖汤，也是很好的做法。既美味又有营养的。
食材
1
玉米 三根
2
排骨 500克
方法/步骤
1
把清洗好的玉米切成小块，放入碗中备用。
2
清洗几遍排骨后，放入锅中加入适量的冷水。
3
水烧开后，搅拌排骨，使排骨里的血水渗出，再关火捞出排骨。提示：水开后就应该捞出，煮太久排骨的营养会流失。
4
排骨和玉米一起放入压力锅中，加入适量的冷水，盖好锅盖，调至煲汤处30分钟。
5
等待保温可揭开锅盖后，再加入适量的食盐搅拌一起，就可以吃了。
注意事项
最后加盐，可减少碘的挥发。