香干拌黄瓜是地道的夏季美食，香干浓浓的香味和黄瓜清爽的口感搭配在一块真是非常棒！
食材
1
香干 半斤
2
黄瓜 2根
3
葱姜蒜 适量
4
酱油 适量
5
肉馅 1勺
方法/步骤
1
材料准备，香干切成条状，黄瓜根据个人喜好，比如小编喜欢吃大块的就且成片装。
2
开锅倒油，烧热，将一勺肉末放入锅中翻炒，尽量将肉末炒开炒散。
3
肉末炒散倒入香干，香干需快速过油，不然容易粘在锅边上。
4
香干炒硬后，加入水、酱油、葱姜、五香粉，大火煮，增加香干香味。
5
汤汁收差不多后关火，倒入黄瓜，翻炒。
6
最后加入适量酱油，加入蒜（非常重要，不加不好吃），搅拌均匀装盘开吃。
注意事项
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