黄瓜富含维生素C，豆干富含蛋白质和维生素B2，黄瓜和豆干放在一起炒，不仅色泽漂亮，而且味道非常鲜美，可谓是色香味俱全的桌上佳品。您也想尝一尝吗，跟我一起到厨房看看吧！
食材
1
黄瓜 250g
2
豆干 200g
3
油 5ml
4
南德 1勺
5
盐 1/3勺
方法/步骤
1
把豆干清洗干净后，放在盘中。
2
把豆干切成长方形的小块，放在盘中。
3
把黄瓜洗净后，放在盘中。
4
将黄瓜的外皮削去，切成小段放入盘中。
5
然后再切成细条状，放在盘中待用。
6
洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
7
等锅中的油烧到八成热的时候，把豆干倒入锅中，翻炒几下。
8
把豆干铺平在锅底，炕一会儿，然后再翻炒几下，
9
将切好的黄瓜条倒入锅中，翻炒几下。
10
将黄瓜条和豆干混合均匀，铺平在锅底，炕一会儿后再翻炒几下。
11
在黄瓜条变色的时候，加入南德1勺，翻炒几下，将南德和黄瓜混合均匀，
12
然后再加入1/3勺盐，翻炒几下，把盐和菜混合均匀。
13
盛起，装入盘中。
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