一盒豆腐，几根青菜，少许肉末，一碗简单的青菜肉末豆腐汤。
食材
1
豆腐 1盒
2
青菜 2根
3
肉末 1元钱份
4
油 适量
5
盐 少许
方法/步骤
1
准备好主要食材：青菜2根，洗净后切成小段备用豆腐1盒，在豆腐盒内用小刀划拉成小块肉末少许，我买了一块钱的肉末，你也可以买了一小块肉，自己回来切成肉末
2
开锅，待锅内冒热气，倒入油少许待油热，放入肉末（你可以放入姜片，再放入肉末）
3
肉末煸炒1分钟左右，放入一碗清水
4
待水煮开，放入已划拉成小块的豆腐，均匀搅拌汤锅
5
沸腾1分钟后，放入切好的青菜段，再煮1分钟，煮的时间太久，青菜叶会变褐色
6
淀粉加入少量清水，调匀
7
出锅之前，放入调匀好的淀粉，最后加入盐少许，尝试下味道，即可出锅
注意事项
如果喜欢鲜口味，可以适量加入鸡精调味
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