有些人在家想要自己做青菜鸡蛋汤,但是又苦于没有办法,那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助。
食材
1
青菜 100g
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
首先我们将事先准备好的青菜放在清水里清洗一遍,将破损的地方摘去。
2
然后准备一些葱,蒜,生姜,将生姜切成丝,蒜瓣切成片即可。
3
再将鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌1-2分钟,要充分搅拌均匀。
4
将液化气打开,把锅烧热,烧热之后放入足量的水。
5
水煮开后加入适量的盐巴,再放入青菜。
6
看到青菜打滚了,就把打碎的鸡蛋倒进去。
7
放少量的盐(一定要少放哦),浓缩鸡精,关火点些香油
8
然后再用锅盖盖住,30秒后就能出锅盛到碗里了(再洒一把葱花)。
9
以上就是小编带给大家在家做青菜鸡蛋汤的方法,希望大家可以喜欢,如果喜欢的话可以点赞哦,也可以发表自己的看法。
上一篇:4人份的三菜一汤简单晚餐2
下一篇:鸡蛋西红柿紫菜汤的做法