蒸馒头的简单做法

面粉 2斤

酵母 一小块

面盆中加清水，将酵母放入化开。

加入面粉，和均匀。

盖上保鲜膜，醒发好。

将发好的面倒到面板上反复揉搓均匀。

截成一个个小面团。搓成圆长条，压扁，卷起来。一个馒头生坯就做好啦。

将其放入蒸锅笼屉上蒸熟。一般上全热气后再蒸25分钟即可。

扥锅十分钟后，开盖拾出来。自己蒸的馒头特别暄软可口。