一直觉得发面是一件很有技术含量的事情，那么一小团面团就能变成馒头、花卷、包子。妈妈喜欢吃是我学着蒸馒头的动力，在蒸过N次的死面馒头后，我终于总结出了用干酵母发面的方法，我把它分享给大家，希望对和我一样处于面点入门级的你有帮助
方法/步骤
1
面团揉好醒至10-20分钟后，把面团放在面板上揉至表面光滑。
2
面团分成几个面剂子后揉成圆柱形。
3
用刀砍成需要的大小的面块，盖上湿布醒30-40分钟，醒好的面团应该是原来的2倍。
4
蒸锅上汽后放入馒头，中火20分钟即可。
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