老爸最爱喝酒的时候备一碟花生米了,生的熟的都爱吃,今天我剥了一些熟花生米来醋泡,清脆酸酸的,很喜欢的口味哦 !
食材
1
花生米 200克
2
葱花 70克
方法/步骤
1
花生米去壳,红衣可去可不去,清水洗净。
2
切一些葱花。
3
锅内油热后转小火,花生米晾掉水分,入油锅炸脆,关火,让花生米晾凉。
4
碗内倒入几大勺白醋。
5
加两勺白糖。
6
加一点生抽,搅拌成汁。
7
加一点点盐。
8
将调汁淋入晾凉的花生米上。
9
撒上葱花。
10
等花生米入味,或者冰箱冷藏片刻,口感更好。
注意事项
花生米边炸边翻炒,酥脆即可关火。
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