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爆炒大虾的家常做法

营养高,简单易做
食材
1

对虾 300g

2

红绿青椒 三分之一只

3

黄豆 少于

4

姜葱 适量

方法/步骤
1

准备食材,虾剪掉长须,洗净,取青红椒各三分之一,切丁!姜葱切丝

2

油烧热放姜葱炒香,到虾翻炒至虾变色

3

倒入黄豆,少许盐,老酒,白糖,酱油翻炒两分钟,到入青椒,加少量鸡精,沿锅边切少量水焖一分钟

4

不要烧太干,稍微留点汤汁出锅!摆盘

注意事项

黄豆可不放,我是为了调色

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