咖喱和鸡肉是绝配哟
食材
1
大米 2杯
2
鸡胸肉 1块
3
胡萝卜 1个
4
香菇 3个
5
青椒 1个
6
咖喱 2块
7
香葱 1根
8
生姜 5片
方法/步骤
1
准备材料。
2
大米两杯洗净蒸熟
3
蒸大米的时候我们来处理蔬菜。将香菇切成小块，胡萝卜切滚刀块。青椒掰成小块
4
鸡肉改刀切小，加葱姜，加一点点盐和生抽腌制十分钟
5
锅放底油，腌制好的鸡肉放入锅中翻炒
6
翻炒至完全变色盛出
7
将胡萝卜和香菇放入锅中翻炒
8
两三分钟后加水250ml。
9
水开放入咖喱块。咖喱大致融化，倒入炒好的鸡肉
10
看到明显的汤汁浓稠，将青椒放入。翻炒半分钟关火
11
米饭盛出放在盘中，盛菜