糖醋花生。酸酸甜甜,有滋有味。
食材
1
花生米 一盘
2
洋葱 半颗
3
糖 2勺
4
醋 2勺
5
盐 三分之一勺
6
淀粉 半勺
方法/步骤
1
生花生米放到电饼铛里,开档3-5分钟。
2
然后装盘冷却后备用
3
洋葱切成指头肚大小的块状,备用
4
把淀粉放入水中搅和成汤状待用。量大约是250毫升
5
熬糖稀,在锅底放少许油并加热。然后放入白糖,倒入醋。加入少许盐。最后加入淀粉汤熬制
6
将洋葱块和炸熟的花生米拌均匀
7
将糖稀浇在洋葱和花生米上。拌拉均匀即可装盘
注意事项
1
糖稀一定要加点盐。这样才能显现出甜的味道
2
糖稀一定不能熬太久,那样会影响口感
3
洋葱切丁时注意大小。这样做出的才美观