补身体少不了鸡汤啦。但是煲鸡汤也不是光把鸡肉放锅里一放就可以了。现在小编就跟大家分享，怎么煲好一锅鸡汤。
食材
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鸡 1只
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姜 3片
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盐 少许
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植物油 少许
方法/步骤
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一、将鸡肉切成小块。
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二、锅内热油放姜，鸡肉下锅翻炒
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3、待鸡蛋炒至发白，即可加清水煮沸。
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四、大火烧开鸡汤转中火再煲2分钟。
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五、将鸡肉捞出，汤转到煲锅中。
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六、鸡肉一起放到煲锅中，大火再煮沸点，然后转小火慢煲1个半小时即可。出锅前放盐调味。
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七、一锅原汁原味的鸡汤。
注意事项
煲鸡汤就最好原汁原味了，不要添加其它药材或者香料。