非常简单的家常凉拌菜,每家每户都喜欢。制作简单,即使不会做饭也可以把它做好。几部教你把凉拌豇豆做美味。
食材
1
豇豆 200克
2
麻酱 2大勺
3
蒜 (蒜蓉)20克
4
生抽 2勺
5
盐 适量
6
食用碱面 1克
步骤/方法
1
豇豆摘好洗干净。切寸段。
2
蒜蓉备好。
4
麻酱加进去。
5
加适量盐,调匀。
6
豇豆放开水里焯熟。
7
水里加1克食用碱,作用是焯完豇豆更绿。
8
豇豆焯熟过凉水。
9
控水后装入盘里,把提前调好的酱汁浇在豇豆上面,吃的时候拌匀。
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