一个人的鸡蛋羹，一个鸡蛋、一点水、一点香油或酱油，解决了早上饭食；当起床后做好这些放在锅里蒸时，这边洗刷也好后，鸡蛋羹也好了，美美的吃着也不闲干也不闲渴，最后在这清冷的冬天骑车上班，这也就是生活啊
食材
1
鸡蛋 1个
2
香油/酱油 2-3小滴
3
水 根据鸡蛋适量
4
碗 1个
5
筷子 1双
方法/步骤
1
一个鸡蛋打入瓷碗里，用筷子顺时针搅拌，起泡沫。
2
加入一个鸡蛋的适量温水继续搅拌起泡沫，用筷子把碗里的浮沫刮掉
3
如果是细心的人，可以把浮沫用小纱网给过滤掉
4
把过滤好盛鸡蛋的碗放入锅里蒸熟，就基本上快好了
5
当然这个时间要确定好，蒸久了会老的，
6
起锅后放点香油或酱油就可以开吃了
注意事项
1
瓷碗受热好，比不锈钢保温碗省时间
2
温水比凉水好，水和鸡蛋是一样多，是正好，比鸡蛋多会更嫩，也会成鸡蛋汤了，根据鸡蛋