鸡蛋羹营养好吃,下面我和大家介绍一款适合宝宝食用的鸡蛋羹做法,希望大家能够喜欢。
食材
1
鸡蛋 3个
2
西兰花 一棵
3
胡萝卜 一个
4
食盐 少许
5
花生油 半勺
6
料酒 2滴
方法/步骤
1
准备好一棵西兰花,将西兰花焯水备用。
2
碗中加入少许的食盐,再打入三个鸡蛋,搅拌均匀备用。
3
将西兰花和胡萝卜切成小丁备用。
4
碗中加入鸡蛋液一半的温水、几滴料酒和花生油稀释鸡蛋液,然后将碗中的泡泡取出不要。
5
最后将切好的西兰花丁和胡萝卜丁一起倒入碗中,放入蒸锅大火蒸八分钟后取出,即可食用。
注意事项
1
图片来源于网络
2
鸡蛋羹要趁热吃,不然会影响口感