自己在家做鸡蛋羹，简单又美味
食材
1
鸡蛋 3个
2
温水 2饭碗
3
油 1匙
4
盐 少许
5
味素 少许
6
葱花 1匙
7
虾米 1匙
方法/步骤
1
用适当的小盆将3个鸡蛋打入碗中，搅匀
2
加入1匙油、盐少许、味素少许，搅匀
3
蒸锅中烧水，带水烧开以后，调两碗温水放入盛放鸡蛋的小盆中，搅匀
4
根据个人口味，可将搅匀的鸡蛋液上均匀的撒适量的葱花和虾米，将小盆盖上盖子（小盆一定要盖盖子，这样做出来的鸡蛋羹才嫩嫩的，滑滑的），放入蒸锅中
5
盖上蒸锅的盖子，大火15分钟，打开锅盖，美味的鸡蛋羹就做好了
注意事项
1
放入鸡蛋液的小盆中一定要放入温水，开水喝冷水都不可以哦
2
放鸡蛋的小盆一定要盖盖子，这样做出来的鸡蛋羹才嫩嫩的，滑滑的
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