适合单身人群以及懒于料理的朋友，做法方便简洁，不需要任何高级烹饪工具以及食材，比吃方便面来的健康。
食材
1
意大利面 1包
2
西红柿 3个
3
肉末 适量
4
食盐 一汤匙
5
橄榄油 两汤匙
6
奶酪 1块
7
酱油 少许
方法/步骤
1
首先把锅清洗干净，大火烧热后，调小火，放入橄榄油，将肉末倒入锅中煸炒。
2
将肉末煸炒至不粘锅的时候放入少许米酒和酱油。我选用米酒的原因是炒菜很香，酱油的目的是给肉末染上鲜亮的颜色，让人食欲大开。
3
让肉末将酒和酱油吸收后，加入洗净切好的西红柿块，继续煸炒，西红柿在煸炒中会出现少许汁液，这时加入一小碗水，小火熬制，提汁，加入少许食盐，喜欢味道浓郁的朋友，可以加入一块奶酪，等奶酪融入酱汁后，装盘出锅待用。
4
现在开始制作主料意大利面，首先选择自己喜欢牌子，一般一人食量的话选用三分之一。本次做法选择一人食量。
5
在锅子里加入大半锅水，大火煮沸，加入一勺食盐，将三分之一的意大利干面放入水中，切记勿盖上锅盖。大概煮7-8分钟，这类比较适合喜欢有嚼劲的朋友；煮10-15分钟适合我这类喜欢柔软面条的朋友。煮完后夹出滤干水。拌上之前我们做的酱料，一碗香喷喷的西红柿肉酱面出炉啦。
注意事项
1
煮意大利面的时候切记不要盖上锅盖。
2
喜欢味道浓郁的可以到超市买一些进口的调味料，在口感上会更佳。
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