自己在家做小煎饼吃， 又卫生又美味儿。
食材
1
面 两小碗
2
鸡蛋 2个
3
十三香 少许
4
盐 1勺
5
油 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
先用两小碗面粉倒入碗里，然后打进去两个鸡蛋。
2
然后加入十三香和盐加水，一边加水一边搅拌均匀了，一定要搅拌的没有疙瘩。
3
坐上锅放入少量油，然后转动锅让油都铺满了，切记把油都铺开了，否则一会糊糊会粘锅的。
4
等锅里油热了，然后用大勺肴一勺糊糊进去，接着转动锅让糊糊均匀铺开成圆形。
5
然后稍等片刻就可以翻过来煎饼了，两面都成黄色即可出锅了。
6
然后就可以吃了美味儿的小煎饼，可以根据自己的口味儿沾上醋吃更加好。
注意事项
1
记得油铺满了否则粘锅，糊糊转的时候也要转均匀了，这样出来的煎饼才会又薄又圆的。
2
我这是根据一两个人的量，如果人多可以再加量的。
上一篇：西红柿培根意面
下一篇：家常番茄肉酱意面的做法