相信大家都去西餐馆吃过意大利面，番茄肉酱意大利面可谓是最经典的，那种酸甜加上罗勒的独特味道，真是名不虚传，只要买齐材料，我们也可以在家里还原意大利面，为自己解解馋配料：意大利面或通心粉200g，番茄2个，番茄酱2大勺，罗勒碎1大匙，黑胡椒粉1大匙，盐3g，生抽1大匙，鸡精3g，肉末200g，洋葱半个，蒜末少许，胡萝卜丁100g，青豆100g，橄榄油适量制作过程：1、准备好意大利面或通心粉2、按照配料表准备好所有配料3、先将肉末炒熟盛出备用4、热锅凉油，油热后下入蒜末和洋葱丁翻炒5、洋葱断生后下入西红柿丁和胡萝卜丁继续翻炒6、下入肉末翻炒均匀后，下入两大勺番茄酱（可根据个人口味适量增减）7、小火熬成蕃茄肉酱汤8、另起锅坐水，水开后下入意大利面或通心粉，煮至没有硬芯即可9、番茄肉酱熬得差不多时下入青豆滑炒均匀10、加入少许盐、生抽、鸡精，黑胡椒粉（多一点）和罗勒碎（多一点，根据个人口味增减），翻拌均匀即可小贴示：1、罗勒碎可以在网上买到哦；2、如果不喜欢胡萝卜，可以不放；3、猪肉末可以换成牛肉末；4、一定要将西红柿熬成茸才好吃哦
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