在家里先要吃上西餐的意大利面该如何，今天一起来学习在家如何做一品鲜牛正宗的番茄肉酱意面。
食材
1
意大利面 50g
2
西红柿 一个
3
青辣椒 3g
4
猪肉馅 20g
5
番茄蔬菜酱 30g
6
黑胡椒 2g
7
料酒 适量
8
食盐 适量
9
橄榄油 适量
方法/步骤
1
西红柿底部划十字，放入锅中小火煮3~5分钟左右。
2
肉馅儿放入碗中，加入少许料酒腌制20分钟左右
3
西红柿煮好以后很轻易的能撕去表川趴皮，准备薪菌哄好意面和意面酱，洗净辣椒。
4
意面全部进入锅中后，加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘，中火煮8~10分钟。
6
锅中倒入剩余的3ml橄榄油三施，放入肉馅儿翻炒。
7
肉馅稍微炒至金黄后盛出。
8
中留底油，放入西红柿块儿，西红柿慢慢出沙后，放入少许的番茄蔬菜酱，如果没有的话也可以直接放点儿番茄酱。
9
放入肉馅儿和意面炒一下。
10
放入最后2g的盐。
11
翻炒均匀即可盛出，最后撒上辣椒圈和黑胡椒。
注意事项
番茄蔬菜酱可以换成番茄酱。
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