怎么样做冬瓜好吃？冬瓜可以做成各种美食。个人感觉冬瓜还是做汤比较好吃,。这里的冬瓜汤就是其中的一种做法，加点海鲜、肉片、香菇味道鲜美可口。
食材
1
冬瓜 适量
2
猪肉 适量
3
海蛎 适量
4
干香菇 适量
5
香菜末 适量
6
十三香 适量
7
酱油 适量
8
鸡精 适量
9
料酒 适量
10
盐 适量
11
葱姜蒜 适量
方法/步骤1
1
将冬瓜、猪肉、香菜洗净切好，干香菇用泡发一下切好备用。
2
拿点肉片加入海蛎里面，加入十三香、鸡精、酱油、地瓜粉搅拌均匀腌制备用.
3
把肉放入锅里煸出油，放入香菇翻炒一会。在将葱姜蒜下锅煸香。
4
放入冬瓜翻炒2分钟后，倒水进去烧开。
5
锅中的水烧开，转小火，用手把海蛎肉片一下拿一点点铺开放入锅中。全部放入后烧2分钟后，在转成大火烧熟。
6
放入香菜调好味道即可，一锅香喷喷的冬瓜汤就做好了。