常有朋友们问我：你这么会烧菜，能告诉我如何把白菜花炒肉做得又香又脆呢？所以，在这里特别给大家分享一下我是如何做到的，希望能帮到大家！
食材
1
白菜花 8两
2
猪肉 4两
3
青椒 3个
4
蒜头 4片
5
盐 3小勺
6
味精 半小勺
7
酱油 2小勺
8
金龙鱼油 1两
方法/步骤
1
用锅把水烧至沸腾，再把切好的白菜花放入锅中，放一小勺盐，煮个5分钟左右再捞起来，用凉水冲洗；
2
将金龙鱼油导入锅里，再把切好的肉、青椒、蒜头相继放入锅中炒1分半钟后，最后把白菜花倒入锅中，一起翻炒5分钟左右就可以盛起来了。
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