今日美食——芋圆奶茶奶茶是现在很流行的饮品，用红茶和牛奶就能做，加上自己自制的芋圆，就是自制的芋圆奶茶了，一起看看吧。
食材
1
红薯 1个
2
牛奶 250ml
3
木薯淀粉 重量约红薯的2分
4
白糖 适量
方法/步骤
1
把红薯切成块放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸15分钟；
2
另起一锅，放入250ml清水，煮到水起小泡泡时，放入10g锡（xi）兰红茶，转小火煮，大约煮1分钟，煮至颜色变深，夹出红茶包；
3
放入250ml纯牛奶，保持小火
4
放入适量白糖，搅拌至白糖融化，
5
煮到锅边起泡泡时即可关火；奶茶就做好了；
6
接下来做芋圆，把煮熟的红薯放入碗中压成泥，
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按2比1的比例放入木薯淀粉，（红薯2，淀粉1）
8
用手揉，成分揉匀揉成面团，
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搓成长条，
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切成小块，
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把芋圆放入盘中，加少许红薯淀粉，抹匀防止互相粘连；
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烧一锅开水，水沸腾后放入芋圆，轻轻搅动防止粘锅，中火煮10分钟，
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把芋圆煮熟，煮熟后捞出放入冷水中，让芋圆更Q弹；
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把刚才做好的奶茶倒入装有芋圆的杯子中，一杯芋圆奶茶就做好啦；
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同样的方法还可以做紫薯、芋头等口味的芋圆，搭配自己做的奶茶，怎么都喝不腻，有时间不妨一试哦。