老实说我总是韭黄和蒜苗分不清，但卖菜老板说这边的人不爱吃韭黄，上过几次卖不掉就再也不卖了，所以很肯定今天这个就是蒜苗炒鸡蛋。
食材
1
蒜苗 1把
2
鸡蛋 3个
3
盐 适量
4
蚝油 少许
5
鸡精 适量
方法/步骤
1
蒜苗洗净切段。
2
鸡蛋打散搅匀。
3
不中放油，滑熟鸡蛋盛出备用。
4
锅中留底油，倒入蒜苗翻炒。
5
炒至蒜苗微微变软。
6
倒入滑熟的鸡蛋继续翻炒。
7
加少许蚝油，适量鸡精，盐调味儿。，再翻炒几下即可出锅。
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真心是没有肉的下饭菜啊
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蒜苗炒鸡蛋的做法成品图
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