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黑酱油之黑椒蜜汁鸡翅根是如何做的?

一道隔些时间不吃就会想念的菜!这个做法无论做鸡翅鸡腿都非常美味! 秒杀那啥2大快餐连锁店的,绝不在话下,而且自己做放心安全最重要! 做法也很简单哟!
工具/原料

鸡翅根 10个 黑胡椒粉 1小匙 蜂蜜 3勺 酱油 2勺 料酒 1勺 盐 1/3匙

方法/步骤
1

鸡翅根买回来泡一会去血水,洗干净! 然后用牙签在肉上扎多几下,以便更入味(小心别扎手上哟)

2

鸡翅根扎完沥干水,加入姜片蒜片,酱油2勺

3

料酒1勺

4

糖少许

5

盐少许

6

黑胡椒粉

7

用手抓揉一会入味(可以戴一次性手套)

8

盖保鲜膜腌制2小时以上(中途可以翻拌1-2次更均匀入味

9

腌制好后,最好用厨房纸擦干表面水份

10

准备个小碗,加入1.5勺凉开水

11

3勺蜂蜜搅拌均匀(这时候把烤箱打开预热,195度上下火8分钟

12

蜂蜜水均匀擦在鸡翅根表面上,我是直接放碗里滚一圈的,快呀、

13

排放在铺有锡纸的烤盘上

14

送入烤箱中层195度上下火30分钟

15

30分钟后拿出来再刷一次蜂蜜水

16

撒点芝麻

17

再撒点黑胡椒粉,再送入烤箱:烤5分钟就ok了!

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