有时候去超市，看到适合自己胃口的菜，又不会做，那是很可惜的。这道凉拌金针菇，简单，速度，好吃，最主要的是用的时间短，一起来看看怎么做吧！
食材
1
金针菇 1把
2
葱 1根
3
盐 若干
4
大蒜 若干
5
油 若干
6
酱油 若干
7
糖 若干
方法/步骤
1
买一把金针菇，回来洗干净。锅里加水，把金针菇放里面，煮几分钟，捞起，隔水。
2
把金针菇摆盘，顺便把葱洗好，切好。把葱放金针菇上面。
3
拿几瓣大蒜，拍开，剁碎放碗。用另外一只碗，加盐，加酱油，加糖，加水调和。
4
锅里放油，开火，把大蒜放进去，干炒一会，随即把另一个碗调好汁倒进去。几秒钟后把汁倒出，直接浇在金针菇上就可以了！看起来是很不错的，其实吃起来更不错！喜欢吃辣椒的朋友，可以直接在炒大蒜的时候加一个，本人不吃，所以不加。
注意事项
其实做菜时间真的很短，在大锅煮金针菇时，可以把大蒜弄好，汁弄好！
上一篇：教大家做川香炸鸡翅根
下一篇：初试可乐鸡翅根的做法