作为一个懒人，会做一两个简单的家常菜是非常有必要的，告别天天吃方便面和速食产品，对身体也是好的!
食材
1
鸡蛋 2-3个
2
西红柿 2个
3
油 少许
4
盐 少许
方法/步骤
1
将鸡蛋搅拌均匀，加入少许清水，这样会鸡蛋更加均匀，而且炒出来颜色会显得嫩黄
2
西红柿切块，这个就不必多说了
3
首先将搅拌均匀的鸡蛋倒入加热的油锅内，不用急着翻炒，等稍微凝固后再翻炒，一般用锅铲在锅底画圆就可以，不要时间太久，等鸡蛋都凝固了就可以倒入切好的西红柿了
4
加入少许盐，继续翻炒，翻炒至西红柿变烂出汁，鸡蛋和西红柿汁搅拌均匀后就可以出锅了，是不是很简单！配上两个馒头，肯定吃的饱饱的！
注意事项
1
炒鸡蛋的时候油不能过热
2
鸡蛋不能炒老，翻炒凝固后就可以放西红柿了
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