我相信麻辣香锅是每位喜欢吃辣的吃货们所喜欢的美食，它的菜品丰富，既能满足视觉效果，也能满足大家的味蕾。
食材
1
娃娃菜 1份
2
鲜虾 200克
3
油麦菜 1份
4
莴笋 1份
5
藕片 1份
6
豆芽 1份
7
干木耳 1份
8
香菜 1份
9
冬瓜 1份
10
毛肚 1份
11
干辣椒 10克
12
花椒 2克
13
海底捞火锅料 1袋
14
盐 1小勺
15
鸡精 少量
方法/步骤
1
莴笋，藕片，冬瓜，洗净切片，娃娃菜，香菜，豆芽等各类蔬菜洗净，木耳泡发摘掉耳根洗净，鲜虾洗净，毛肚切条。
2
将所有蔬菜冷水下锅焯至七分熟，捞起来滤掉水分。
3
热锅放油，放半袋海底捞火锅料，炒出香味依次放入干辣椒，花椒，鲜虾。鲜虾炒至变红，再放入焯好的各类蔬菜。
4
最后再加入鸡精，和盐，即可出锅了，一盆麻辣香锅就这样做好了。