“鹅蛋含有丰富的矿物质和维生素,是很好的补益食品,特别是在天冷的时候吃,更能够预防身体对寒冷的侵袭,还能增强抵抗力,非常不错,宝宝吃也是很好的。”
食材
1
鹅蛋 1个
2
包菜 100克
3
盐 10克
方法/步骤
1
包菜洗净切细丝。
2
娶一个鹅蛋,打入碗中。
3
鹅蛋打均匀以后加入适量盐。
4
加入适量食用油。
5
锅中热油爆香蒜米。
6
把鹅蛋蛋液倒入锅中翻炒。
7
炒至鹅蛋凝固后,盛出来备用。
8
锅中再倒入适量油,把包菜丝倒入锅中翻炒。
9
炒至包菜断生后,把鹅蛋再倒回锅中。
10
锅中再加入适量盐即可。
注意事项
鹅蛋没有什么特别腥味儿,不用加特别多的调味料,就加一点盐就可以吃到它的原汁原味。
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