最近很多朋友咨询关于肉片烧茄子怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
茄子 适量
2
肉片 适量
3
香菜 适量
方法/步骤
1
首先将茄子切成长条，猪肉切片。
2
锅内加水煮沸，放入茄子焯一会儿捞出。
3
另起锅烧油，放入肉片翻炒，加入老抽翻炒均匀。
4
倒入焯水的茄子继续翻炒。
5
出锅前加盐，葱末，香菜就可以了。
6
温馨提示。
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