满载老母亲爱心的小黄鸡饭团,专门用来对付不爱吃米饭的小朋友。除了超萌超可爱的外表,小黄鸡还有不少料呢,金黄色的身体是调入了蛋黄和黄油的饭团,加了这两样食材,米饭不仅披上了金色的外衣,味道层次也变得更加丰富,不仅有蛋香还有纯浓的奶香。一口咬下去还能咬到香香酥酥的肉松馅,真的是一只很有料的小黄鸡呢用到的黄油品牌是安佳,从牛奶中提取,浓缩其营养和香气,米饭中稍微加一点,做出来的饭团便带有浓纯的奶香,营养和味道方面都得到了大大的提升
食材
1
安佳黄油 5g
2
米饭 200g
3
熟鸡蛋黄 1个
4
肉松 适量
5
海苔 适量
6
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
准备好所有的原料
2
首先,我用胡萝卜雕刻小圆片作为鸡的嘴。我用装花的嘴雕刻。如果没有装花的嘴,我可以找其他的工具,比如珍珠奶茶的吸管
3
用海带把小黄鸡的眼睛、爪子、皮带等切掉
4
在米饭里放安加黄油和煮熟的蛋黄,因为要融化黄油,米饭需要热
5
三种配料混合均匀,金米奶味纯正浓烈
6
取一小粒米搓成一团,然后压平,中间放一勺肉松,用一块米包住表面
7
这是小黄鸡的尸体
8
把小黄鸡的眼睛、嘴、爪子和皮带系上
9
鸡脸也可以抹上一点番茄酱作为腮红。
10
小黄鸡饭团准备好了。摆盘
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