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鱼头木瓜汤的做法

用鱼头搭配木瓜煮汤,做出来的成品奶白色,清甜美味,这道汤最适合哺乳期的女性食用,具有通乳和美容作用,下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1

河鱼头 1个

2

木瓜 半个

3

姜片 适量

4

料酒 适量

方法/步骤
1

木瓜选择八成熟的一种,木瓜去皮去籽,然后切成一块块厚片。

2

鱼头清理干净斩成两边。

3

热锅下油,放姜片进去爆香,然后把鱼头摆到锅里撒适量的盐用小火煎。

4

煎至两面微黄色,加200毫升的水进去。

5

盖上盖子大火煮沸转小火焗。

6

煮到汤水变成奶白色,打开盖子加适量的料酒,然后把木瓜片放进去。

7

再盖上盖子小火煮。

8

再煮5分钟左右就可以出锅了。

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