牛油果又称为鳄梨,是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有'森林奶油'的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
工具/原料
1
牛油果
2
鸡蛋
3
胡椒粉 油
方法/步骤
1
牛油果对半切开,去核
2
中心挖去部分果
3
鸡蛋磕入碗里
4
勺入整颗蛋黄和少许蛋清
5
烤箱预热至200度,上、下火烘20分钟,烤好后加洒入食盐和黑胡椒粉
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牛油果
鸡蛋
胡椒粉 油
牛油果对半切开,去核
中心挖去部分果
鸡蛋磕入碗里
勺入整颗蛋黄和少许蛋清
烤箱预热至200度,上、下火烘20分钟,烤好后加洒入食盐和黑胡椒粉