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牛油果烤蛋做法

牛油果又称为鳄梨,是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有'森林奶油'的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
工具/原料
1

牛油果

2

鸡蛋

3

胡椒粉 油

方法/步骤
1

牛油果对半切开,去核

2

中心挖去部分果

3

鸡蛋磕入碗里

4

勺入整颗蛋黄和少许蛋清

5

烤箱预热至200度,上、下火烘20分钟,烤好后加洒入食盐和黑胡椒粉

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