羊肉萝卜煲——鲜甜可口
食材
1
羊肉 若干
2
萝卜 若干
3
沙参 适量
4
玉竹 适量
5
天冬 适量
6
麦冬 适量
7
黄姜 适量
方法/步骤
1
羊肉洗干净切块,姜片和料酒腌制半小时
2
羊肉飞水,捞起备用
3
白萝卜切块(这个用刀子掰开,感觉比切出来的好吃)
4
加入药材,中和羊肉的火气
5
所有食材入锅煮,我用高压锅,所以大概20分钟已经很软绵了
6
最后加入盐调味,依据口味加入葱或者香菜,我两个都喜欢,所以都放了
7
家常羊肉煲完工
羊肉 若干
萝卜 若干
沙参 适量
玉竹 适量
天冬 适量
麦冬 适量
黄姜 适量
羊肉洗干净切块,姜片和料酒腌制半小时
羊肉飞水,捞起备用
白萝卜切块(这个用刀子掰开,感觉比切出来的好吃)
加入药材,中和羊肉的火气
所有食材入锅煮,我用高压锅,所以大概20分钟已经很软绵了
最后加入盐调味,依据口味加入葱或者香菜,我两个都喜欢,所以都放了
家常羊肉煲完工