食材
1
玉米面 适量
2
小黄鱼 2条
3
胡萝卜 少许
4
芹菜 少许
5
油菜 1棵
6
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
我买了冰冻的小黄鱼，所以第一步是解冻小黄鱼~
2
第一次，用剪刀剪掉小黄鱼外的鳍和尾巴，然后用刀把骨头剃掉。小心别把骨头弄断，以免留在肉里，增加第二次的难度。
3
确保鱼上没有鱼骨，切成小块，加入一些姜汁和姜汁腌制。你也可以用洋葱和姜汁~
4
做一碗虾皮
5
全部切成碎末状备用，焯熟再切碎备用是为了节省后面蒸的时间，担心胡萝卜蒸不熟。只放蔬菜叶的话，可以省略焯熟的步骤～
6
和鸡蛋一起搅散备用～
7
用拉拉神器将鸡蛋搅碎，混合小黄鱼肉，再加点玉米面～
8
上锅蒸8分钟～
9
蒸好后出锅，看看成品图～
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