枸杞菊花茶 炎炎天气，很多人在空调房间里觉得干热，于是手边一杯枸杞菊花茶成了“去火必备”。但是，这个茶可不能随便喝。 菊花的确有清热去火、清肝明目之效，所以这种茶有很好的灭火之效，而且无论虚火、实火都有效果。不过菊花虽然清热去火，可它性偏苦寒，体虚之人不可多喝。 而枸杞，温热身体的效果相当强，因此感冒、发烧、腹泻，或者身体有炎症时千万不能吃枸杞。此外，经期女性过多进补枸杞，可能会增加月经量；而脾胃不好的人常吃枸杞，会导致消化不良。
玫瑰花茶 玫瑰花茶的确具有美容养颜、通经活络、活血化瘀的作用，所以不只女性适合多饮，可以辅助治疗妇科疾病，并有美容的效果外，对心脑血管、高血压、心脏病患者来说也不错。 但有些人在饮用玫瑰花茶后，会出现胃胀、腹胀的感觉。这是因为玫瑰花有一定收敛作用，所以便秘时就不宜再饮了。
桂圆红枣茶 这道茶是很多女性朋友的最爱，养胃又养颜。用桂圆泡水滋补效果明显，容易疲惫、体质虚弱的人在进补桂圆后，可以“满血复活”。 不过，体质燥热的人不宜过多食用，因为易生内热，表现为口干、上火、大便干燥等症状。 而红枣也不能多吃，因为不好消化，建议每天进补不要多于10颗红枣。
金银花茶 金银花可用于各种热性病，如身热、发疹、热毒疮痈、咽喉肿痛等。 经常口腔溃疡、嘴巴起泡的火热体质患者可常服用，而痛经患者、消化功能较差的虚寒体质患者应尽量避免进食。
薄荷茶 薄荷有发散风热、清利咽喉、疏肝解郁和止痒等功效。另外，薄荷还有助于缓解冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗等病症。 需要提醒的是，阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。
决明子茶 气候干燥，极易引发眼干眼涩等各种眼疾症状，很多人喝起决明子茶。 但决明子具有清肝明目、降压通便的功能。不过，就是由于决明子有通便作用，服用后会导致腹泻，而长时间服用则可能导致更为复杂的便秘。 另外，还有一种叫做黑肠病的毛病和它有关。因此，决明子茶虽然可以饮用，但前提就是饮用时间绝对不能长。 建议大家一周就喝那么2-3次就好了，不要让身体习惯了它的存在。
胖大海茶 很多人喉咙觉得干了不舒服了就泡胖大海喝，但其实胖大海只适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑。 因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海是没有效果的。所以那些“老烟枪”要缓解咽喉不适，戒烟比泡胖大海更有用。 此外，寒性体质的人、常会腹泻的人，都不适合胖大海。而即便是对症的咽炎患者，胖大海泡茶饮1-2周也就够了，服用多了反而会损伤阳气，影响消化功能。
姜茶乌梅饮 姜茶乌梅饮出自元代医学家危亦林编撰的经典医籍《世医得效方》。该茶饮方能清热生津、止痢消食、温中，用于夏季各种饮食不洁或不节引起的腹泻、痢疾等。 将生姜10克、乌梅肉30克切碎，和绿茶6克放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严盖子，温浸半小时，再加红糖少量。稍放一会，趁热一次喝下，每日3次。
甘桔汤 甘桔汤首见于《伤寒论》，原名桔梗汤，治疗“少阴病二三日，咽痛者”。后被清代医家吴鞠通所著的《温病条辨》引用，可治疗“温病少阴咽痛者”。 自古以来甘桔汤就被历代医家认为是治疗咽痛的通用方，如《医学心悟》中说：“凡咽痛，通用甘桔汤。” 将桔梗6克、生甘草3克切成小片或者磨为粗末，以沸水冲泡，代茶频饮，每日2次。
五味枸杞饮 健脾胃，补肝肾，养心血，生津止渴。夏天自觉困乏无力、汗出较多、口干的人，即“夏虚”之人，用五味子与枸杞子一起煎汤服用或者开水泡饮，能使人精神倍增，五味枸杞饮是夏季养生补益佳品。 五味子酸而性温，有补气生津、止泻安神等多重功效。特别是其与枸杞子合用，补肝肾作用更加突出。 将五味子6克、枸杞子8克一起放入锅中加净水800毫升，用文火煎沸，滤出清液，倒入盖杯中，加白糖5克，搅匀，分次饮用。
菊花茶 菊花还可搭配其他药材，如金银花、枸杞、决明子或胖大海等。 菊花茶是寻常百姓最为常用的清热祛火、清肝明目的中药茶饮。菊花味甘、苦，微寒，归肺、肝经，适合夏季炎热季节出现烦闷燥热、目睛红涩、风热感冒、头痛眩晕、眼目昏花者。 冲泡菊花最为简单，和其他茶品一样，冲泡时将头汤倒掉，再冲泡花茶，用量一般5~10克，水温70℃左右为宜。
三叶茶 分别是荷叶、竹叶、薄荷叶。炎热之季可以三叶合泡，每种5克，或者任选其中的一种泡茶喝亦可，有清心火、养心神和解暑的作用。