1、把羊肉切成大小适中的块,肥瘦结合 2、将葱切断,姜切片。3、将羊肉和葱姜一起放入锅中,然后将锅里加入凉水4、开火之后将羊肉里加入盐,花椒,注意不要盖锅。6、水开之后将上面浮起的泡沫舀出。7、盖锅盖,将肉炖烂入味。
食材
1
羊肉 半斤
2
姜 适量
3
盐 适量
4
葱 适量
5
花椒 适量
方法/步骤
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羊肉 半斤
姜 适量
盐 适量
葱 适量
花椒 适量