经常在快餐店吃鸡腿吃不够吗？今天小编就教大家怎么自己在家卤鸡腿。
食材
1
鸡腿 6个
2
八角 桂皮 姜 干红辣椒 适量
方法/步骤
1
将鸡腿洗净，喜欢更入味的可以在鸡腿表面划两刀；
2
开火，锅里下适量食用油，将姜、干红辣椒、八角和桂皮入锅炒香；
3
将鸡腿下入锅里翻炒至表面金黄；
4
加入适量的水，煮开；
5
加适量的生抽、老抽、盐、鸡精，调味好，再倒入高压锅里，盖上锅盖开始压煮；
6
压煮至闻到香味后，将火调小一点，再压煮5分钟，关火待气阀失气后即可。
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