高压锅炖牛肉，这菜很简单，很适合喜欢吃辣的人。
食材
1
牛肉 半斤
2
小米椒 十五个
3
蒜头 三瓣
4
盐、生抽、老抽、耗油 适量
5
香菜 适量
方法/步骤
1
把牛肉切片，不要太薄。
2
蒜头、小米椒切碎备用。
3
把蒜头、小米椒和适量的盐生抽、老抽、耗油倒入牛肉里腌制20分钟。
4
把香菜洗干净备用。
5
20分钟过后在牛肉里加入适量的水，把牛肉放入高压锅压15分钟。
6
高压锅压出来的牛肉特别软，腌制过的牛肉辣味十足。装盘放点香菜即可。
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