瓜的含水量和面粉的吸水量不同,所需的材料需要根据实际情况操作。
食材
1
南瓜泥 300克
2
面粉 450克
3
酵母 4克
4
糖 5克(可不放)
方法/步骤
1
南瓜泥放置温热加入酵母粉,糖,化开之后加入面粉和成光滑的面团,盖上盖子,放一旁发酵
2
发酵好的面团成蜂窝装
3
取出在案板上排气,揉好
4
分成三个剂子,取出一个揉圆,拍扁。
5
擀成圆饼形
6
切成块状
7
小火煎至底部金黄
8
煎至底部金黄至小馒头熟透即可。
9
做好放入盘子中
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