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南瓜刀切馒头的做法

南瓜真的个好食材,不仅富含粗纤维,而且还有各种维生素,常吃对人的身体是好处多多,以前是艰难岁月用来果腹的食材,而现在养生盛行的时代它已经成为大宴小宴的必备菜了,不管是直接蒸还是用来深加工,它这金黄的色彩都让人心情大悦,把它加进任何一种面食中都可以成就高颜值的美食。而对于不爱吃粗粮的小朋友来说,南瓜直接给他们吃有点儿难度,但要是加进面粉中,立马就能被这颜色诱惑住,不知不觉中就增加了很多的营养哈
食材
1

南瓜 500克

2

面粉 800克

3

酵母 5克

4

牛奶 250毫升

5

白糖 50克

方法/步骤
1

南瓜去皮去瓤蒸熟

2

倒入盆中捣成泥,趁热加入白糖晾温

3

加入面粉和酵母

4

倒入牛奶搅拌成絮状,将面粉揉成团

5

放温暖处发酵至两倍大

6

取出揉匀充分排气,将揉好的面团擀成大片

7

从一头卷起

8

切成小块,再次醒发二十分钟

9

上锅大火蒸十五分钟即可

10

南瓜刀切馒头成品图

注意事项

注意安全

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