首先是准备好原料。 比如：主料：小麦面粉200克 辅料：南瓜泥140克 酵母（干）1小匙 原料准备好后就可以开始做了。
工具/原料
1
主料：小麦面粉200克
2
辅料：南瓜泥140克 酵母（干）1小匙
步骤/方法
1
将原料全部放入盆中，搅拌均匀后揉成光滑的面团
2
盖上保鲜膜，发酵至两倍大，内部呈均匀的蜂窝状
3
面团放案板上再次揉搓均匀，内部无明显气孔后，搓成长粗棒
4
切成6份，稍微整形
5
将刀切馒头生坯放在铺上打湿后拧干的屉布的冷水锅中，盖上盖，再次发酵约20分钟
6
再次发酵好的馒头生坯
7
大火上汽后，转中小火15分钟关火，三分钟后揭盖将馒头取出
注意事项
1、添加南瓜泥的量，要根据它含的水分多少和面粉的吸湿性来定。 2、蒸的时间长短，根据馒头大小来定，馒头大的话可以再多蒸2分钟。
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