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自已制作汉堡

自制汉堡,色香味美,简单易学,吃货们,试试吧。
食材
1

高筋面粉 500克

2

豆沙馅 适量

3

鸡蛋 1个

4

面包糠 少许

5

酵母粉 5克

6

白糖 30克

7

奶粉 1勺

8

温水 280克

方法/步骤
1

准备高筋面粉500克,加入酵母粉5克,白糖30克,奶粉1勺,打入一个鸡蛋,加入温水280克,揉成光滑面团多揉一会。

2

揉好的面团分成均匀的小季子再揉圆,按扁包上豆沙馅收口捏一捏,按成饼粘上面包糠,醒发一个小时,醒到胖乎乎的,用手一拿轻漂漂的。

3

锅中倒油,油热下锅炸,小火炸炸至两面金黄,捞出汉堡完成。皮薄稀宣,外焦里嫩,特别好吃,吃货们可以试试喽

注意事项
1

面要揉匀

2

醒发到位

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