五香花生米的简易做法原料：花生米500克调料：盐1500克，姜15克，五香料10克做法姜洗净，切小块，待用。花生米拣去杂质，放入温水中淘洗，捞出沥水炒锅置火上，加入1000克清水，放入洗净的五香料及姜块，下入花生和15克盐煮约3分钟，倒入盆中，加盖冷却，捞出沥水锅置火上，下剩下的盐炒几下，放入花生米不断的翻炒，用小火炒约8分钟后端离火口将炒盐盖在花生上，用锅铲拍紧，焐约5分钟，起锅用粗罗筛筛去炒盐。将花生平铺在瓷盘内，冷却后即可食用
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