鸡胸肉属于低脂肪高蛋白的食物，鸡皮脂肪相对高所以一般不吃～觉得鸡胸肉柴或者不喜欢吃的朋友可以换成鸡腿肉或者整鸡也是可以的，味道有点偏泰式风味，做法简单，成功率100%，清新的颜色，酸辣的口感，比较适合夏天吃的开胃菜，而且很适合减脂期的朋友们～
食材
1
鸡胸肉 380g
2
青柠 1个
3
胡萝卜丝 100g
4
小辣椒 3个
5
葱花 50g
6
香菜 50g
7
蒜蓉 50g
8
耗油酱油芝麻香油 共10ml
方法/步骤
1
配料备好
2
把鸡胸肉去皮洗净放沸水中煮5min，熟后把鸡肉撕成小条
3
把柠檬汁挤到鸡肉上搅拌均匀
4
锅内放少许油，把葱白蒜蓉小辣椒炒15s,放少许酱油耗油拌匀
5
撒上香菜香葱，切两片青柠装饰即可大功告成～
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